Arkiv för kategori ‘Matrelaterat’

Söndag: 7 gram Måndag: 10 gram Tisdag: 12 gram Onsdag: 8 gram Torsdag: 15 gram Fredag: 6 gram Totalt: 51 gram. För att ni ska få ett hum om hur lite det faktiskt är, motsvarar det  ungefär en pommes frites i mellanstorlek från valfri hamburgerkedja. Jag tänkte faktiskt redovisa allt jag stoppat i mig i detalj, [...]

Om ni har börjat med LCHF och vill ha recept (eller bara är väldigt sugna och behöver en knuff i rätt riktning) rekommenderar jag att ni köper Annika Dalqvists och Maria Höglunds LCHF-kokbok! Till en början kan det vara krångligt att komma på rätter utan kolhydrater, och då är den här kokboken en bra inspirationskälla! Den är inte så tjock, men däremot proppfull av tilltalande [...]

Ja, vad säger man egentligen? Den var god i alla fall! Och nu är jag på rätt spår igen med en stor dos fett, en del proteiner och inga som helst kolhydrater. Inget ”nu är det ju ändå kört för idag” här inte! Recept på en stadig omelett för en person: Ingredienser: 1/2 paket bacon [...]

Förrädiska sötningsmedel

Publicerat: 01/05/2011 i Matrelaterat

Jag var på Willys nyss, för att hitta linfrön (för att få igång magen som är en aning trög) och hårfärg, och gick då förbi mjöl- och sockerhyllorna. Såg sötningsmedlen och tittade på deras innehållsförteckningar, och nu kan jag inte visa er en bild för att jag tog den med mobilkameran och jag inte hittar [...]

Eller min pepplista som kommer att fyllas på alltefterhand. Faktum är att detta känns väldigt lätt än så länge. Jag är inte hungrig, äter god mat och mår fantastiskt! Sockerabstinensen höll i sig i ett dygn och orsakade en bedövande trötthet och äckliga svettningar, men så fort det släppte blev jag väldigt klar i huvudet [...]