Ingredienser: 1 medelstor gul lök 1 paket bacon 1/3 paket frusen spenat 1 burk creme fraiche. Gör så här: Hacka löken och stek tills den är nästan helt mjuk, tillsätt hackad bacon. När den är lagom stekt (efter din smak) tillsätter du den frusna spenaten och rör runt tills den har tinat och allt är [...]
Arkiv för kategori ‘Recept’
Jag låter bilden tala för sig själv angående hur gott det var. Ja, alltså, om ni inte förstod hinten var det alldeles himmelskt! Recept fläskfilégryta: Ingredienser: 500g fläskfilé (vi tog ytterfilé för att det kostar hälften så mycket.) 1 gul lök 1 1/2 näve champinjoner (färska eller ca två burkar konserverade. Vi hade färska.) 4 dl [...]
Provade LCHF-vänliga våfflor imorse, och jag måste säga att jag är imponerad! Visst, de är inte lika ”stadiga” i konsistensen som mjölbaserade våfflor, men de mättar bra och det är ingen direkt skillnad smakmässigt. Jag trodde att de skulle bränna ihop till en kletig, svart gegga i vårat uråldriga våffeljärn, men som ni ser blev de [...]
Recept på en riktigt god kycklingsallad för fyra personer: Ingredienser: 500 gram kycklingfilé En näve körbärs- eller plommontomater 1/2 gurka 1/2 isbergssalladshuvud 1 paket fetaost 5 hackade soltorkade tomater (11 % kolhydrater, därför bör det ätas sparsamt) Ruccola En ”dressingpåse”, finns i olika smaker och hittas oftast bland oljorna i mataffärer (vi hade grekisk). Gör [...]
Ja, vad säger man egentligen? Den var god i alla fall! Och nu är jag på rätt spår igen med en stor dos fett, en del proteiner och inga som helst kolhydrater. Inget ”nu är det ju ändå kört för idag” här inte! Recept på en stadig omelett för en person: Ingredienser: 1/2 paket bacon [...]
Förstår verkligen inte hur jag INTE kan ha träningsvärk efter gårdagens boxing. Visserligen är jag lite svag i armarna, men inget värker. Nåväl. Idag är det nya tag, och det blev en alldeles förträfflig start med en lagom frukost, bestående av en enda oopsie med riktigt smör och prästost på, och en kopp kaffe med laktosfri vispgrädde i. Recept [...]
Världens godaste mat äts när man går enligt LCHF, det är jag fast övertygad om nu. I alla fall om man inte har något emot fetare mat som smakar mycket trots västerländska ingredienser. En sjukt god gratäng jag nyss gjorde och åt förtjust av – men som ni ser behövdes inte mycket för att jag skulle känna [...]
